【インタビュー】費用の専門家が語る。解体工事で店舗の現状回復を頼む際の相場は？

結論から言うと、店舗の現状回復にかかる解体工事費用は「坪単価」と「店舗の状態・立地条件」で大きく変わりますが、名古屋エリアの店舗内装解体〜スケルトン戻しでは、一般的に1坪あたり約3万〜5万円、20坪前後の小規模店舗なら総額60万〜100万円程度が一つの目安です。

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この記事のポイント

今日の要点3つ

• 店舗の現状回復費用は「坪単価×坪数×条件」で決まり、名古屋の目安は1坪あたり約3万〜5万円。小規模店舗なら60万〜100万円が多いです。
• 内装解体とスケルトン工事では費用構造が異なり、設備量や夜間作業、ビル内か路面店かで相場は大きく変動します。
• 見積書の内訳（解体費・廃棄物処理費・養生費・諸経費）を確認し、複数社の相見積もりで「適正価格」と「安心できる解体業者」を見極めることが重要です。

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この記事の結論

• 店舗の現状回復にかかる解体費用の相場は、原状回復工事で坪1.5万〜4万円、内装解体やスケルトン工事を含めると名古屋では坪3万〜5万円前後が目安です。
• 20坪前後の小規模店舗なら、内装解体〜スケルトン戻しで約60万〜100万円のケースが多く、業種・設備量・ビルの条件で前後します。
• 一言で言うと、「同じ坪数でも条件次第で総額は数十万円変わるため、相場感を押さえたうえで早めに専門業者へ相談する」のが最も大事なポイントです。

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店舗の解体工事で現状回復費用はいくらかかる？

結論として、店舗の現状回復にかかる解体工事費用は、原状回復のみなら坪1.5万〜4万円、内装解体〜スケルトン戻しまで含めると名古屋エリアでは坪3万〜5万円前後が一般的な相場です。

理由は、壁・天井・床材の撤去に加え、厨房機器や配管・ダクト・電気設備の解体・撤去、廃棄物の処理費が上乗せされるためで、特に飲食店や美容系店舗では設備量が多く、坪単価が上振れしやすいからです。

例えば、名古屋の20坪前後の飲食店で内装解体〜スケルトン戻しまで行う場合、60万〜100万円程度が一つの目安で、30坪クラスになると100万〜150万円台に達する事例も見られます。

坪単価の目安と「広さ別」の相場感

一言で言うと、店舗解体の費用は「坪単価×店舗の広さ」でイメージすると分かりやすく、原状回復・内装解体・スケルトン工事それぞれで相場が異なります。

名古屋エリアの店舗内装解体〜スケルトン戻しでは、1坪あたり3万〜5万円が一つの目安で、シンプルな内装の物販店なら下限寄り、厨房設備や大型什器が多い飲食店では上限寄りになりやすいのが実態です。

具体的には、20坪の軽飲食店なら60万〜100万円、30坪の物販店なら90万〜150万円といった参考事例があり、当社でも同程度のボリューム帯のご相談が最も多いです。

名古屋エリア特有の相場感

結論から言えば、名古屋市周辺は全国平均と比べると木造家屋などの解体単価がやや抑えめで、店舗の内装解体についても「極端に高い地域」ではありません。

木造住宅の解体では坪2.5万〜5.5万円前後が目安とされており、この住宅解体の単価水準が、店舗内装解体の費用感にも間接的に影響しています。

当社名古屋ナカテックとしては、「決して最安値ではないが、見積りの透明性と周辺環境への配慮に重きを置いた価格設定」を行っており、費用と品質のバランスを評価いただくケースが多くなっています。

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店舗の解体工事で現状回復の内容は？費用構成をプロが解説

一言で言うと、店舗の現状回復は「内装解体」「設備撤去」「廃棄物処理」「養生・近隣配慮」など複数の工程の集合体であり、どこまで行うかで費用が大きく変わります。

費用の内訳を理解しておくことで、見積書の妥当性を判断しやすくなり、不必要な工事や想定外の追加費用を避けやすくなります。

当社では、単に「いくらかかるか」だけでなく、「何にいくらかかっているか」が分かるよう、解体費・運搬処分費・諸経費などを明細で提示することを基本方針としています。

内装解体・スケルトン戻し・原状回復の違い

結論から言うと、同じ「店舗の解体工事」でも、内装解体・原状回復・スケルトン解体では工事範囲が異なり、坪単価や総額にも差が出ます。

内装解体は、壁紙・床材・天井仕上げなどの「内装仕上げ材」を中心に撤去する工事で、原状回復は入居前の状態に戻すための補修・復旧まで含めるのが一般的です。

スケルトン解体はさらに踏み込み、配管・ダクト・空調設備・電気配線などを撤去し、構造体がむき出しの状態まで戻す工事で、費用は坪3万〜5万円、条件によっては10万円近くになる場合もあります。

主な費用内訳とチェックすべきポイント

最も大事なのは、見積書の「内訳」を確認することで、一般的には解体工事費、廃棄物の運搬・処分費、養生費や足場費、重機回送費、諸経費などに分かれています。

例えば、RC造建物の解体事例では、養生費だけで90万円以上かかるケースもあり、ビル内テナントの店舗解体でも、養生や搬出経路の確保に一定のコストが必要となることがあります。

当社でも、近隣挨拶や養生シートの設置、防音対策など「見えにくいが重要な準備」に力を入れており、依頼主さまと次に使う方の双方にとって安心な工事を意識しています。

実際の店舗事例と費用イメージ

一言で言うと、小規模な飲食店でも設備が多いと費用は上振れしやすく、単純な坪数だけでは判断できません。

春日井市の店舗内装解体の事例では、閉店に伴う飲食店の内装解体を行い、施工価格は約200万円となっており、厨房設備や什器の撤去、廃棄物処理まで含めたトータルの工事でした。

同じ20坪前後でも、厨房機器がほとんどない軽飲食店と、本格的な厨房設備を備えた店舗では、見積金額に数十万円規模の差が出ることも少なくありません。

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店舗の現状回復はどう進める？失敗しない依頼の手順と業者選び

結論として、店舗の現状回復をスムーズに進めるには「退去時期から逆算したスケジュール管理」と「複数社への相見積もり」が欠かせません。

理由は、原状回復工事は賃貸借契約の終了期日が決まっており、同時期に退去が集中すると解体業者のスケジュールも埋まりやすく、直前の依頼では費用が上がったり希望日程が取れないことがあるからです。

当社では、現地調査から見積提出、ビル管理会社との調整、工事実施、完了立会いまでを一連の流れとしてサポートしており、初めての解体工事でも進め方が分かるよう説明することを心がけています。

原状回復を依頼するまでの基本ステップ

一言で言うと、店舗の現状回復は「契約確認→現地調査→見積もり→ビルとの調整→工事→引き渡し」という流れで進みます。

一般的なステップとしては、①賃貸借契約書で原状回復の範囲を確認、②退去期日と工事可能時間の条件を把握、③解体業者に現地調査を依頼、④相見積もりを取得、⑤ビル管理会社やオーナーと工事内容をすり合わせ、⑥工事日程を確定し、⑦着工前に近隣挨拶・養生、⑧解体工事・撤去・清掃、⑨オーナー立会いで引き渡し、という流れが基本です。

当社名古屋ナカテックでは、これらの工程を一括でサポートし、特にビルオーナーや管理会社との調整、工事中の騒音・振動への配慮を重視して、トラブルのない退去を目指しています。

費用を抑えるコツと注意すべき落とし穴

一言で言うと、費用を抑えるコツは「自社でできる片付けを事前に進めること」と「相見積もりで適正価格を見極めること」です。

什器や在庫の撤去、簡単な片付けを先に済ませておくと、解体工事で発生する廃棄物の量を減らせるため、処分費の削減につながる場合がありますが、電気設備やガス設備の取り外しは必ず専門業者に任せる必要があります。

また、見積りが極端に安い業者は、廃棄物の不適切な処分や後からの追加請求のリスクもゼロではないため、産業廃棄物処理の体制や実績、口コミなども含めて総合的に判断することが重要です。

店舗種別・条件別で変わる費用イメージ

最も大事なのは、「どんな店舗か」「ビルのどの階か」「設備量はどのくらいか」で相場が変わることを理解しておくことです。

飲食店の原状回復は、グリストラップやダクト、厨房機器などの撤去が必要なため、物販店や事務所に比べて坪単価が高くなりやすく、業種別の目安としては飲食店で坪5万〜10万円、小売店で坪3万〜8万円、美容室・サロンで坪3万〜6万円程度が一つの指標とされています。

当社でも、路面店かビルインテナントか、エレベーターの有無、搬出経路の長さ、夜間作業や休日作業の指定などを踏まえてお見積りを行い、同じ広さでも条件次第で総額が大きく変わることを事前にご説明しています。

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よくある質問（店舗の解体工事・現状回復の相場）

Q1. 店舗の現状回復工事の一般的な相場はいくらですか？

小規模店舗の原状回復は坪1.5万〜4万円が目安で、内装解体〜スケルトン戻しを含めると坪3万〜5万円前後に収まるケースが多いです。

Q2. 20坪の飲食店を閉店するとき、解体費用はどのくらい見ておくべきですか？

設備量にもよりますが、名古屋エリアの内装解体〜スケルトン戻しでは60万〜100万円程度を想定いただくと検討しやすいです。

Q3. スケルトン工事と原状回復工事の違いは何ですか？

原状回復は入居前の状態に戻す工事で、スケルトン工事は配管・ダクトなどもすべて撤去し構造体むき出しにする工事のため、工事範囲が広く費用も高くなりやすいです。

Q4. 解体工事の見積書で必ずチェックすべき項目は？

解体費、廃棄物運搬・処分費、養生費、重機回送費、諸経費などの内訳と数量を確認し、何にいくらかかるのかが明確かをチェックすることが重要です。

Q5. 店舗の解体費用を安く抑える方法はありますか？

在庫や備品の整理・撤去を事前に行い、複数の業者から相見積もりを取って比較することで、不要な廃棄費用の削減と適正価格での依頼につながります。

Q6. 名古屋エリアは他地域と比べて店舗解体の相場は高いですか？

木造家屋などの解体単価を見ると、名古屋市周辺は全国平均と比べて極端に高い地域ではなく、店舗内装解体の相場も標準的な水準といえます。

Q7. いつ頃までに解体業者へ相談すればよいですか？

一般的には退去予定日の2〜3カ月前には相談を始めるのが安心で、繁忙期にはスケジュールが埋まりやすいため、早めの現地調査と見積もり依頼がおすすめです。

Q8. 違法な不法投棄などのリスクはどう見分ければ良いですか？

産業廃棄物収集運搬の許可やマニフェスト管理の有無、実績や口コミ、見積りの内訳の明瞭さを確認し、極端に安い価格だけで選ばないことが大切です。

Q9. 店舗の解体工事を依頼する際、近隣トラブルが心配です。対策はありますか？

着工前の近隣挨拶、養生シートや防音パネルの設置、作業時間帯の配慮などを行う業者を選ぶことで、騒音や粉じんによるトラブルを抑えやすくなります。

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まとめ

• 店舗の現状回復にかかる解体工事費用は、原状回復で坪1.5万〜4万円、内装解体〜スケルトン戻しでは名古屋エリアで坪3万〜5万円前後が相場です。
• 20〜30坪クラスの小規模店舗では、設備量や立地条件によって60万〜150万円程度の幅があり、飲食店や設備の多い店舗ほど高くなる傾向があります。
• 適正価格で安心できる店舗解体を実現するには、契約内容の確認と早めの相談、複数社の相見積もり、内訳の分かる見積書、近隣への配慮などを重視した業者選びが大切です。

店舗の現状回復・解体工事についてご不明な点がございましたら、名古屋ナカテックまでお気軽にご相談ください。

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